48G48｜第48回 美容師国家試験 過去問

正答

3

この問題のポイント

炭素鋼・ステンレス鋼・コバルト鋼を、添加元素と耐食性・耐摩耗性で比較します。

解説

刃物用の鋼は、鉄に炭素を加えて必要な硬さや焼入れ性をもたせた材料です。鉄に炭素を加えることを、単純に加工性が低下するだけの変化として説明するのは不適切です。ステンレス鋼はクロムを約12％以上含み、表面に不動態皮膜をつくるため炭素鋼よりさびに強い材料です。コバルト鋼はステンレス鋼へコバルトを加えた材料で、炭素鋼より硬度や耐摩耗性に優れ、切れ味が長く続きます。約3～6％という値はコバルト量の目安で、ステンレス鋼のクロム量ではありません。

選択肢の確認

1．鉄に炭素を加えると加工性が低下する。
誤り。
鉄へ適量の炭素を加えると鋼となり、刃物に必要な硬さや焼入れ性が得られます。加工性低下だけを効果とする説明は適切ではありません。

2．ステンレス鋼は、炭素鋼に比べてさびに弱い。
誤り。
ステンレス鋼はクロムによる不動態皮膜をつくるため、一般に炭素鋼より耐食性が高く、さびに強い材料です。

3．コバルト鋼は、炭素鋼に比べて摩耗に強い。
正しい。
コバルト鋼は炭素鋼より硬度と耐摩耗性に優れ、繰り返し使用する刃物の切れ味を保ちやすい材料です。

4．ステンレス鋼には、クロムが約3〜6%含まれている。
誤り。
ステンレス鋼の耐食性を得るクロムは約12％以上含まれます。約3～6％はコバルト鋼に加えるコバルト量の目安です。

覚えるポイント

• ステンレス鋼＝クロム約12％以上でさびに強い。
• コバルト鋼＝硬度・耐摩耗性が高い。
• 約3～6％はコバルト量の目安として覚える。