40PM99｜第40回管理栄養士国家試験過去問

K 大学の学生対象の調査から、野菜摂取量が少ないことが明らかになった。この結果を踏まえ、学生食堂において野菜摂取量増加のための支援を行うことにした。支援内容と、社会的認知理論を構成する要素の組合せである。最も適当なのはどれか。１つ選べ。

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正解: 4

正答

社会的認知理論の構成要素（結果期待、観察学習、自己制御、自己効力感、相互決定主義）と支援内容の正しい組合せを選ぶ問題です。

社会的認知理論（社会的学習理論）の主な構成要素は次のとおりです。

・結果期待：その行動をするとどんな良い結果が得られるかという予期
・観察学習（モデリング）：他者の行動を見て学ぶこと
・自己制御：目標設定や自己監視により自分の行動を調整すること
・自己効力感：自分にもできそうだという自信
・相互決定主義：個人・行動・環境が相互に影響し合うこと

自己効力感を高める方法には、自己の成功体験、代理的経験（モデリング）、言語的説得、生理的・情動的状態があります。同じ学生がモデルとして簡単なレシピを調理する動画を見せることは、「自分にもできそうだ」という代理的経験を通じて自己効力感を高める支援です。

1．野菜を100 g 以上含む料理や定食のサンプルに、POP 表示で野菜が多いことを示す。 ── 結果期待
誤り。料理を選びやすくする食環境づくり（環境要因への働きかけ）です。野菜を食べることで得られる健康上のメリットを伝えているわけではないので、結果期待には当たりません。

2．野菜摂取不足を簡易に推定できる装置を設置し、定期的に測定してもらう。 ── 観察学習
誤り。自分の摂取状況を測定・確認して行動を調整するのはセルフモニタリングであり、自己制御に当たります。他者の行動を見て学ぶ観察学習ではありません。

3．野菜摂取と健康をテーマとしたチラシを作成し、配布する。 ── 自己制御
誤り。野菜摂取による健康上のメリットという知識を伝え、結果期待を高める支援です。目標設定や自己監視を促す自己制御ではありません。

4．学生が出演した、野菜を使った簡単レシピの調理体験動画を、デジタルサイネージで流す。 ── 自己効力感
正しい。自分と同じ立場の学生がやってみせる姿を見ること（代理的経験・モデリング）で、「自分にもできそうだ」という自己効力感を高める支援です。

5．野菜摂取量の現状と目標量を書いたポスターを掲示する。 ── 相互決定主義
誤り。現状と目標を示して行動の調整を促すもので、目標設定を支援する自己制御に関連します。個人・行動・環境の相互作用を示す相互決定主義ではありません。