20PM151｜第20回 はり師・きゅう師国家試験 過去問

正答

4

この問題のポイント

艾の燃焼時の香りのもとを問う問題です。

艾の構成要素それぞれの役割を整理します。

解説

ヨモギの葉の裏面には、毛茸(T字状の白い綿毛)と腺毛という二種類の構造があります。

腺毛は、柄細胞と頭部からなる分泌構造で、揮発性の精油を蓄えています。精油の主成分にはシネオールなどがあり、これが燃焼時に揮発して、艾特有の芳香を生みます。したがって腺毛が正答です。

毛茸は、艾の主体をなす線維状の構造です。これが多く夾雑物が少ないほど良質艾となり、軽く柔らかく、燃焼温度が低くなります。ただし香りのもとではありません。

葉緑素は、植物が光合成を行うための緑色の色素で、艾の香りとは関係しません。乾燥と精製の過程で失われていきます。

夾雑物は、葉肉、葉脈、茎などの精製で除ききれなかった不純物です。多いほど艾の色は黒っぽくなり、燃焼温度が高くなって熱感が強くなります。香りのもとではなく、むしろ良質艾では取り除かれるものです。

選択肢の確認

1．葉緑素
誤り。光合成のための色素であり、香りとは関係しません。

2．毛茸
誤り。艾の主体をなす線維状の構造です。

3．夾雑物
誤り。精製で取り除かれるべき不純物です。

4．腺毛
正しい。揮発性の精油を含み、燃焼時の芳香のもととなります。

覚えるポイント

• 毛茸＝艾の主体、線維状。多いほど良質艾。
• 腺毛＝精油(シネオールなど)を含み、香りのもと。
• 良質艾＝淡黄白色、軽く柔らかい、夾雑物が少ない、燃焼温度が低い。
• 粗製艾＝黒っぽく夾雑物が多い、燃焼温度が高い。温灸や隔物灸に用いる。