13AM44｜第13回 あん摩マッサージ指圧師国家試験 過去問

正答

4

この問題のポイント

胃酸の働きを整理する問題です。粘膜を守る仕組みとの関係が論点になります。

解説

ムチンを含む粘液は、胃粘膜を酸と消化酵素から守る役割を果たします。胃酸はこの粘液の分泌を抑制するのではなく、むしろ粘膜を守るために粘液分泌が保たれる必要があります。したがって胃酸の作用に含まれないのは4です。
胃酸はペプシノゲンを活性化してペプシンに変え、蛋白質の消化を助けます。また強い酸性により食物とともに入った細菌を殺菌します。さらに酸性の内容物が十二指腸に達すると、セクレチンの分泌が促されます。

選択肢の確認

• 1．ペプシノーゲンをペプシンにする。：誤り（含まれる）。活性化に働きます。
• 2．胃内の細菌を殺菌する。：誤り（含まれる）。強酸による殺菌作用です。
• 3．セクレチンの分泌を促進する。：誤り（含まれる）。十二指腸で分泌が促されます。
• 4．ムチンの分泌を抑制する。：正しい（含まれない）。これが答えです。

覚えるポイント

• 胃酸はペプシノゲンの活性化と殺菌に働く。
• セクレチンは酸性の内容物により十二指腸から分泌される。
• 粘液（ムチン）と重炭酸イオンが胃粘膜を守る。