46A005｜第46回 救急救命士国家試験 過去問

正答

4．食道と噴門でつながっている。

この問題のポイント

胃の入口は食道とつながる噴門なので答えは4です。出口は十二指腸とつながる幽門です。胃液は強い酸性で、主にタンパク質の消化を始めます。

解説

胃は食道から噴門で続き、胃底・胃体・幽門部を経て幽門から十二指腸につながります。
胃液は塩酸（胃酸）とペプシンを含む強い酸性（pH1〜2）の消化液です。
胃酸はタンパク質を変性させて分解を始め、殺菌の働きもあります。
脂肪の消化は主に小腸で、膵液のリパーゼと胆汁によって行われます。
胃は腹膜（漿膜）に覆われた腹腔内の臓器です。
食べ物が胃にとどまる時間はふつう2〜4時間で、脂肪が多い食事では長くなります。

選択肢の確認

1．漿膜はない。：胃は腹膜（漿膜）に覆われています。
2．胃液はアルカリ性である。：胃液は塩酸を含む強い酸性です。
3．胃酸は脂肪を変性し分解する。：胃酸が変性させるのはタンパク質で、脂肪の分解は膵リパーゼが主体です。
4．食道と噴門でつながっている。：正しい記述です。正答です。
5．食物の胃内停滞時間は5～6時間である。：ふつうは2〜4時間程度です。

覚えるポイント

「噴門＝入口、幽門＝出口」「胃液は強酸性でタンパク質消化」。
脂肪の消化は小腸（膵リパーゼ＋胆汁）と区別します。