40PM110｜第40回 管理栄養士国家試験 過去問

正答

3

この問題のポイント

栄養教育プログラムの評価の種類のうち、「影響評価」に該当するものを選ぶ問題です。

解説

プリシード・プロシードモデルに基づく評価は次のように整理できます。

・企画評価：計画段階の適切さの評価（教材の事前試行なども含む）
・経過評価：実施中の進行状況、参加状況、理解度などの評価
・影響評価：行動やライフスタイル、それに影響する知識・態度・環境の変化など、比較的短期に現れる効果の評価
・結果評価：健康状態やQOLなど、最終的な成果の評価
・総合的評価：プログラム全体を総括する評価

欠食回数や主食・主菜・副菜の摂取頻度は「食行動」の指標であり、その変化を確認することは影響評価に該当します。一方、BMIや体脂肪率は健康状態の指標であり、結果評価に当たります。

選択肢の確認

1．プログラム開始前に、教材・指導案を生徒会の生徒少数で試行し、反応を見て内容を修正した。
誤り。実施前に計画や教材の適切さを確認するもので、企画評価（形成的評価）に当たります。

2．プログラム実施中に、クイズ得点による適正体重に関する理解度を確認した。
誤り。実施中に学習の進み具合（理解度）を確認するもので、経過評価に当たります。

3．プログラム終了時に、欠食回数や主食・主菜・副菜の摂取頻度の変化を確認した。
正しい。欠食や食事の摂取頻度といった食行動の変化を確認しており、影響評価に該当します。

4．プログラム終了後に、BMI と体脂肪率の変化を確認した。
誤り。BMIや体脂肪率は健康状態の指標であり、その変化の確認は結果評価に当たります。

5．プログラム終了後に、プログラム全体の課題点をまとめた。
誤り。プログラム全体を振り返って総括するもので、総合的評価に当たります。

覚えるポイント

• 影響評価＝行動・知識・態度・環境など、短期〜中期に現れる変化の評価
• 結果評価＝BMI・検査値・健康状態・QOLなど最終成果の評価
• 「食行動の変化→影響評価」「身体状況の変化→結果評価」とセットで覚える