調理師試験「食品と微生物」の過去問

調理師試験の「食品と微生物」分野の過去問8問を無料で演習できます。 解答するとその場で正誤と解説を確認でき、苦手分野の集中対策に使えます。

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• R06N26微生物に関する記述について、正しいものを一つ選びなさい。