114A055｜第114回歯科医師国家試験過去問

日本人の食事摂取基準（2015年版）の指標で、ある性・年齢階級に属する人々のほとんど（97〜98％）が1日の必要量を満たすと推定される1日の摂取量はどれか。1つ選べ。

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正解: a

正答

集団のほとんど、すなわち97～98％の人の必要量を満たす摂取量は「推奨量」です。

推奨量〈recommended dietary allowance：RDA〉は、ある性・年齢階級に属するほとんどの人が一日の必要量を満たすと推定される摂取量です。必要量の分布が正規分布とみなせる場合、推定平均必要量に標準偏差の2倍を加えた値を基本とし、約97～98％をカバーします。

これに対し、推定平均必要量は集団の50％が必要量を満たす値です。目安量は推定平均必要量を算定できない場合に用い、目標量は生活習慣病予防、耐容上限量は過剰摂取による健康障害回避のために設定されます。

a．推奨量
正しい。対象集団の97～98％が必要量を満たすと推定される量です。

b．目安量
誤り。十分な科学的根拠から推定平均必要量・推奨量を設定できない場合の指標です。

c．目標量
誤り。生活習慣病の発症・重症化予防を目的とする範囲です。

d．耐容上限量
誤り。過剰摂取による健康障害を回避するための上限です。

e．推定平均必要量
誤り。対象集団の50％が必要量を満たすと推定される量です。

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