39AM88｜第39回 管理栄養士国家試験 過去問
応用栄養学第39回午前・問82〜97
日本人の食事摂取基準（2020 年版）における授乳婦の推定エネルギー必要量（kcal/日）の求め方である。妊娠前の推定エネルギー必要量（kcal/日）をA 、母乳のエネルギー量（kcal/日）をB 、体重減少分のエネルギー量（kcal/日）をC とした算出式として、最も適当なのはどれか。１つ選べ。
解答・解説を見る
正解: 5
正答
5
この問題のポイント
授乳婦の推定エネルギー必要量の算出式を問う問題です。
解説
授乳婦は、妊娠前の必要量に、母乳を作るためのエネルギー（母乳のエネルギー量B）を加え、産後の体重減少で得られるエネルギー（体重減少分C）を差し引いて求めます。
式で表すと、推定エネルギー必要量 ＝ A ＋ B － C です。
母乳分をプラスし、体重が減る分のエネルギーはその一部をまかなえるためマイナスします。
選択肢の確認
1．A
誤り。母乳分の付加や体重減少分の差引が反映されていません。
2．A ＋B
誤り。体重減少分Cを差し引いていません。
3．A ＋C
誤り。母乳分Bを加えず、体重減少分の符号も誤っています。
4．A ＋B ＋C
誤り。体重減少分Cは加えるのではなく差し引きます。
5．A ＋B －C
最も適当。妊娠前必要量に母乳分を加え、体重減少分を差し引きます。
覚えるポイント
- 授乳婦のEER＝妊娠前必要量＋母乳のエネルギー量－体重減少分のエネルギー量。
- 母乳産生分はプラス、体重減少で得られる分はマイナス。
- 付加量は母乳分から体重減少分を引いた値。