25AM30｜第25回 あん摩マッサージ指圧師国家試験 過去問
過去問題（未分類）第25回午前（科目未分類）
消化酵素とそれが作用する栄養素の組合せで正しいのはどれか。
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正解: 3
正答
3
この問題のポイント
消化酵素と作用する栄養素を対応させる問題です。
解説
トリプシンは膵液に含まれ、蛋白質を分解します。したがって正しい組合せは3です。
アミラーゼはデンプン、リパーゼは脂肪、ヌクレアーゼは核酸に作用し、設問の1、2、4は組合せが誤っています。
選択肢の確認
- 1．アミラーゼ－ラクトース：誤り。デンプンに作用します。
- 2．リパーゼ－デンプン：誤り。脂肪に作用します。
- 3．トリプシン－蛋白質：正しい組合せで、これが答えです。
- 4．ヌクレアーゼ－脂肪：誤り。核酸に作用します。
覚えるポイント
- 膵液はアミラーゼ、トリプシン、リパーゼを含む。
- ペプシンは胃液の蛋白分解酵素。
- 二糖類分解酵素は小腸粘膜にある。