28AM30｜第28回 あん摩マッサージ指圧師国家試験 過去問
過去問題（未分類）第28回午前（科目未分類）
栄養素のうちエネルギー源にならないのはどれか。
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正解: 3
正答
3
この問題のポイント
エネルギー源となる栄養素を問う問題です。
解説
カルシウムは無機質で、骨の成分や筋収縮、血液凝固に関わりますが、エネルギー源にはなりません。したがって答えは3です。
アミノ酸は蛋白質、グルコースは糖質、グリセロールは脂質の分解産物で、いずれもエネルギー源となります。
選択肢の確認
- 1．アミノ酸：誤り。エネルギー源となります。
- 2．グルコース：誤り。エネルギー源となります。
- 3．カルシウム：正しい。エネルギー源とならず、これが答えです。
- 4．グリセロール：誤り。エネルギー源となります。
覚えるポイント
- 糖質と蛋白質は1グラム約4キロカロリー。
- 脂質は1グラム約9キロカロリー。
- 無機質とビタミンはエネルギーを生まない。