47G37|第47回 理容師国家試験 過去問
油性原料に関する次の組合せのうち、誤っているものはどれか。
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正解: 4
正答
4
この問題のポイント
油性原料を、油脂・ロウ・炭化水素・シリコーン油へ分類する問題です。
解説
オリーブ油は植物性油脂、ホホバ油は植物由来の液状ロウ、マイクロクリスタリンワックスは石油由来の炭化水素です。原料名に「油」や「ワックス」と付いても、化学的分類を確認します。
ワセリンは石油から得られる半固形状の炭化水素で、シリコーン油ではありません。シリコーン油の代表例はメチルポリシロキサンなどです。由来と分子構造を結び付けて覚えると、名称の印象に惑わされません。
選択肢の確認
1.油脂 ─ オリーブ油
記述としては正しい。
オリーブ油はグリセリンと脂肪酸からなる植物性油脂で、正しい組合せです。
2.ロウ類 ─ ホホバ油
記述としては正しい。
ホホバ油は化学的には植物性の液状ロウに分類され、正しい組合せです。
3.炭化水素 ─ マイクロクリスタリンワックス
記述としては正しい。
マイクロクリスタリンワックスは石油由来の炭化水素で、正しい組合せです。
4.シリコーン油 ─ ワセリン
正答。記述としては誤り。
ワセリンはシリコーン油ではなく、炭化水素に分類される半固形の油性原料です。
覚えるポイント
- オリーブ油は油脂。
- ホホバ油は液状ロウ。
- ワセリンとマイクロクリスタリンワックスは炭化水素。