51G39｜第51回 美容師国家試験 過去問
香粧品化学香粧品の基礎成分と配合目的
香粧品に用いられる成分とその配合目的に関する次の組合せのうち、誤っているものはどれか。
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正解: 2
正答
2
この問題のポイント
香粧品に配合される成分と配合目的の対応が問われています。
解説
主な成分と目的を整理します。
- パラオキシ安息香酸エステル（パラベン）……防腐剤。微生物による変質を防ぐ。
- パラアミノ安息香酸エステル……紫外線吸収剤。サンスクリーン製品に用いられる。
- ポリビニルピロリドン（PVP）……皮膜形成剤。セットローションやヘアスプレーに用いられる。
- ジブチルヒドロキシトルエン（BHT）……酸化防止剤。油性成分の酸化（酸敗）を防ぐ。
- 金属イオン封鎖剤（キレート剤）の代表はエチレンジアミン四酢酸（エデト酸、EDTA）。
ひっかけポイント
「パラオキシ安息香酸エステル」と「パラアミノ安息香酸エステル」は
名前が似ていますが、前者が防腐剤、後者が紫外線吸収剤です。
選択肢の確認
1．パラオキシ安息香酸エステル(パラベン) ─ 防腐剤
記述としては正しい。
パラベンは代表的な防腐剤です。
2．パラアミノ安息香酸エステル ─ 金属イオン封鎖剤(キレート剤)
正答。記述としては誤り。
パラアミノ安息香酸エステルは紫外線吸収剤です。金属イオン封鎖剤の代表はEDTAです。
3．ポリビニルピロリドン(PVP) ─ 皮膜形成剤
記述としては正しい。
PVPは皮膜形成剤としてスタイリング料に用いられます。
4．ジブチルヒドロキシトルエン(BHT) ─ 酸化防止剤
記述としては正しい。
BHTは酸化防止剤として配合されます。
覚えるポイント
- パラベン＝防腐剤、パラアミノ安息香酸エステル＝紫外線吸収剤。
- PVP＝皮膜形成剤、BHT＝酸化防止剤。
- EDTA＝金属イオン封鎖剤（キレート剤）。