Y2022M04E1Q43｜第2022年4月公表（第一種） 第一種・第二種衛生管理者免許試験 過去問

正答

5

この問題のポイント

同化と異化、基礎代謝量、呼吸商、エネルギー代謝率を区別する問題です。エネルギー代謝率が適する作業と、適さない作業を確認します。

解説

同化は、栄養素などから身体に必要な物質を合成する過程です。異化は、体内の物質を分解してエネルギーを取り出す過程です。

基礎代謝量は、覚醒した状態で、安静、空腹、快適な温度などの条件のもと、生命維持に必要な最小限の代謝量を測ります。睡眠中の測定値ではありません。

**エネルギー代謝率（RMR）**は、作業によって基礎代謝量の何倍に相当するエネルギーが余分に消費されたかを示す指標です。一般に動的筋作業の強度評価には使えますが、局所筋の緊張が中心となる静的筋作業や精神作業の評価には適しません。

なお、消費した酸素量に対する排出した二酸化炭素量の容積比は呼吸商です。

ひっかけポイント
「合成は同化、分解は異化」「二酸化炭素量と酸素量の比は呼吸商」と整理します。

選択肢の確認

1．代謝において、細胞に取り入れられた体脂肪、グリコーゲンなどが分解されてエネルギーを発生する過程を同化という。
誤り。
物質を分解してエネルギーを取り出す過程は同化ではなく、異化です。

2．代謝において、体内に摂取された栄養素が、種々の化学反応によって、細胞を構成する蛋白質などの生体に必要な物質に合成されることを異化という。
誤り。
生体に必要な物質を合成する過程は異化ではなく、同化です。

3．基礎代謝量は、安静時における心臓の拍動、呼吸、体温保持などに必要な代謝量で、睡眠中の測定値で表される。
誤り。
基礎代謝量は、覚醒、安静、空腹、快適な温度などの条件下で測定します。睡眠中の測定値ではありません。

4．エネルギー代謝率は、一定時間中に体内で消費された酸素と排出された二酸化炭素の容積比である。
誤り。
排出された二酸化炭素量を消費した酸素量で割った容積比は呼吸商です。エネルギー代謝率の説明ではありません。

5．エネルギー代謝率は、動的筋作業の強度を表すことができるが、静的筋作業には適用できない。
正しい。
エネルギー代謝率は全身を使う動的筋作業の強度評価に適しますが、局所筋の緊張が中心となる静的筋作業には適しません。

覚えるポイント

• 合成は同化、分解してエネルギーを得る過程は異化です。
• 基礎代謝量は睡眠中ではなく、覚醒・安静などの条件で測ります。
• 二酸化炭素排出量と酸素消費量の比は呼吸商です。
• エネルギー代謝率は動的筋作業の評価に適し、静的筋作業には適しません。