32AM072｜第32回 歯科衛生士国家試験 過去問

正答

b：0.5〜3.0

この問題のポイント

日本人成人が飲食物から日常的に摂取するフッ化物量は、おおむね1日0.5〜3.0mgの範囲である。小数点と単位mgF/日を見誤らない。

解説

フッ化物は飲料水、茶、魚介類、海藻などに含まれ、地域の水質や食習慣で摂取量が変わる。成人の概算値として0.5〜3.0mgF/日を用いる。フッ化物の作用は萌出後の歯面での再石灰化促進と脱灰抑制が中心で、適正量の継続利用がう蝕予防に有効である。一方、数十mg単位は通常の食事から毎日摂る量を大きく超える。急性毒性を考える際はmgF/kg体重で評価するため、本問のmgF/日とは尺度を区別する。

選択肢の確認

• a 0.05〜0.3：通常の成人が飲食物から得る総量としては一桁ほど少なく、乳幼児などの少量摂取と混同しやすい範囲である。
• b 0.5〜3.0：飲料水や茶、食品を合わせた日本人成人の日常的フッ化物摂取量のおおよその範囲に合う。
• c 5.0〜30：上限側は通常摂取量の十倍規模となり、毎日の食事由来量を表す値として過大である。
• d 50〜300：急性中毒を問題にする総量へ近づく桁で、成人が日常的に摂取する範囲ではない。

覚えるポイント

成人の概算は0.5〜3.0mgF/日。食品由来の一日量、歯磨剤中濃度ppmF、急性毒性のmgF/kgは単位と意味が異なるので分けて覚える。