34PM106｜第34回 歯科衛生士国家試験 過去問

正答

b・c：管理栄養士、言語聴覚士

この問題のポイント

舌全摘後の送り込み障害がある人の経口摂取を、栄養と摂食嚥下の両面から支える専門職を選ぶ問題です。

解説

管理栄養士は体重・摂取量・必要栄養量を評価し、口腔機能に合う食形態やエネルギー密度、補助食品を提案します。言語聴覚士は再建舌・補綴装置を含む口腔期の食塊操作、構音、嚥下を評価し、代償法や訓練を指導します。歯科医師・歯科衛生士も装置調整と口腔管理を行い、多職種で安全性と栄養充足を両立させます。

選択肢の確認

• a 薬剤師：服薬管理には重要ですが、食形態・嚥下訓練の中心職種ではありません。
• b 管理栄養士：必要栄養量と食事内容を調整します。
• c 言語聴覚士：口腔期・咽頭期機能と代償手段を専門的に評価・訓練します。
• d 臨床検査技師：検体・生理検査を担い、経口摂取訓練を直接担当しません。

覚えるポイント

経口摂取支援は『安全に飲み込めるか』と『必要量を食べられるか』の両方を評価し、STと管理栄養士が連携します。