11AM38｜第11回 はり師・きゅう師国家試験 過去問
過去問題（未分類）第11回午前（科目未分類）
呼吸商について正しいのはどれか。
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正解: 2
正答
2
この問題のポイント
呼吸商の定義と代表値を問う問題です。
二酸化炭素排出量と酸素消費量の比であり、栄養素によって値が異なることを押さえます。
解説
呼吸商は、一定時間に産生・排出された二酸化炭素量を、消費した酸素量で割った値です。糖質では約1.0、脂質では約0.7、蛋白質では約0.8となり、通常の混合食ではその中間の値を示します。
したがって、基礎的な生理条件では1以下の値をとります。換気障害の有無や基礎代謝量そのものを直接示す指標ではありません。
選択肢の確認
- 1．換気障害の有無を示す。：誤り。呼吸商は基質代謝を反映する比であり、換気障害の有無を直接示さない。
- 2．1以下の値をとる。：正しい。糖質で約1.0、脂質・蛋白質では1未満となり、通常は1以下である。
- 3．摂取した栄養素の量を表わす。：誤り。摂取量そのものではなく、実際に酸化された栄養素の種類を反映する。
- 4．基礎代謝量を示す。：誤り。基礎代謝量はエネルギー消費量であり、呼吸商とは別の指標である。
覚えるポイント
- 呼吸商は二酸化炭素排出量を酸素消費量で割る。
- 糖質1.0、脂質0.7、蛋白質0.8が目安。
- 呼吸商は代謝される栄養素の種類を反映する。