調理師試験「野菜・果実・きのこ類」の過去問

調理師試験の「野菜・果実・きのこ類」分野の過去問7問を無料で演習できます。 解答するとその場で正誤と解説を確認でき、苦手分野の集中対策に使えます。

問題一覧

• R07N13野菜類に関する記述について、正しいものを一つ選びなさい。
• R07N14きのこ類に関する記述について、正しいものを一つ選びなさい。
• R07K11野菜類に関する記述として、誤っているものを一つ選べ。
• R07K14きのこ類に関する記述として、誤っているものを一つ選べ。
• R07K52藻類に関する記述として、正しいものを一つ選べ。
• R06N13果実に関する記述について、正しいものを一つ選びなさい。
• R06K12果菜類に分類される野菜として、正しいものを一つ選べ。